韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美 ...

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ミモザサラダ

卵の黄身とおさかなソーセージのピンクで春を呼んでくれそうなサラダです。彩が綺麗なので ...
材料: おさかなソーセージ、キャベツ、卵、きゅうり、プリーツレタス、玉ねぎ、マヨネーズ、ヨー ...

☆初日の出ミートローフ☆

ニッスイのおさかなのソーセージをおせちの中で彩りよく、子供にも喜ばれるミートローフに ...
材料: ニッスイおさかなのソーセージ、卵、ほうれん草、*鶏挽肉、*ねぎ(みじん切り)、*パン ...

麻婆大根

大根を使って和風のご飯が何杯でもいける麻婆大根です。大根が甘くて美味しい冬にぜひ~
材料: 大根、豚挽肉、長ねぎ(青い部分も)、しょうが、水、鶏ガラスープの素、醤油、オイスター ...

韓流ひんやり麺~ぶっかけビビムソミョン~

韓国のピリ辛のそうめんです。 子供にはピリ辛のたれ無しでぶっかけそうめんに、大人は ...
材料: そうめん、シーチキン、きゅうり、大葉、トマト、レタス、卵、砂糖、すりごま、粉唐辛子、 ...

野菜たっぷりヘルシーじゃがいもすいとん

すいとんの中にもジャガイモを混ぜ込んで野菜たっぷり 。陸奥湾特産焼干しでお出汁もしっ ...
材料: ジャガイモ、小麦粉、塩、陸奥湾特産焼干し、厚削り節、干ししいたけ、水、にんじん、ズッ ...

旨辛*韓国スンドゥプ*

レトルトが発売されるぐらい話題になった韓国のお鍋です。寒い冬におうちでも簡単に出来ま ...
材料: あさり、豚バラ、ごま油、醤油、おぼろ豆腐or絹豆腐、キムチ、えのき、長ネギ、万能ねぎ ...

とろとろ白菜と豚肉のピリ辛鍋

白菜を丸まま買って残ったら、白菜たっぷり食べれるこのお鍋をします。とっても簡単ですが ...
材料: 白菜、豚うす切り肉、☆ねぎ、☆にんにく、☆しょうが、*水、*味噌、*コチュジャン、* ...

粉チーズdeオレンジレアチーズケーキ

冷蔵庫に残りがちな粉チーズで簡単にレアチーズケーキを~生クリームにレモン汁を入れたら ...
材料: オレンジ、ゼラチン、水、生クリーム、砂糖、粉チーズ、レモン汁

鮭と根菜のクリーム煮

焼き魚に飽きたら、こんなクリーム煮はいかがですか?子供も大好きなクリーム煮、ホワイト ...
材料: 鮭(甘塩)、ブロッコリー、れんこん、さつまいも、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コ ...

ビールのお供にピリ辛砂肝

ピリッと辛いのとジャガイモってとっても合います。ビールがすすみますよ~
材料: 砂肝、ジャガイモ、ごま油、キッコーマン特選丸大豆醤油、砂糖、酒、にんにく、味噌、胡椒 ...