旬の食材を、おいしくいただく。なるべくたくさんの食材を、おいしくいただく。素材の ...

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たっぷり根菜のおかず味噌汁

ボリューム満点のお味噌汁です。残ったらおうどんを入れても美味しいです。
材料: 豚ばら肉、れんこん、にんじん、しめじ、ごぼう、長ネギ、油揚げ、水、煮干し、昆布、味噌 ...

とろっとろ♪ちょっと甘口の親子丼

子供大好きちょっと甘口親子丼! ですが、コクがあるので大人も大満足です☆
材料: 鶏もも肉、たまご、長ねぎ、みつば、ごま油、醤油、砂糖、みりん、水、赤みそ、白ごはん

木の芽味噌で☆帆立とお餅の重ね焼き!

餅が貝の旨味をキャッチ! 帆立以外にはまぐりや平貝、白身のお魚…旬の食材なんでもOK ...
材料: 帆立(刺身用)、お餅(しゃぶしゃぶ用の薄いもの)、☆白味噌、☆酒、☆みりん、☆水、☆ ...

ヘルシー☆焼きごま豆腐のきのこ餡

ヘルシーかつ美味しさ抜群! 冷やしても、温めてもおいしい♪ 本格&とっても簡単レシピ ...
材料: ごま豆腐、くず粉(なければ片栗粉):まぶす用、出汁、お好みのきのこ、くず粉(なければ ...

料亭の味を家庭で♪あさりの土鍋ご飯

冷めても美味しい! 焼きおにぎりにして出汁茶漬けにしても美味しい!!(お酒好きな方、 ...
材料: あさり(殻付き)、白米、昆布、鰹節、酒(あさり出汁用)、薄口醤油、濃口醤油、あさり出 ...