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こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!動画でも紹介しています♡【
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こんにちは!JAさが地産地消レシピのマネージャーです!
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食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。
国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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ナスの豚バラ巻き
ナスと豚バラの組み合わせが相性抜群です♪
材料: ナス、豚バラスライス、小麦粉、おろしにんにく(チューブ)、しょうゆ、みりん、小ネギ
ソラマメとたまごのサラダ
春らしいメニューになります♪
材料: ソラマメ(さやから出した状態)、卵、ショウガ(千切り)、マヨネーズ、粉チーズ、塩・こ
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玉ねぎ炊き込みご飯
玉ねぎ麹【レシピID:7594635】を使った炊き込みご飯です!
材料: タマネギ、丸天、米、バター、玉ねぎ麹、薄口しょうゆ、枝豆
エビとソラマメの包み揚げ
ソラマメの緑色で春らしいメニューになります♪
材料: 小エビ、ソラマメ、春巻きの皮、日本酒、塩
小ネギとたまごのふわふわそぼろ
小ネギの食感とたまごのふわふわが相性抜群です♪ごはんの上にのせてどんぶりにするのもお
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材料: 小ネギ、卵、白だし、みりん、サラダ油
玉ねぎ麹
玉ねぎ麹の発酵パワーで、洋風の調味料の代わりに使えます。
材料: タマネギ、エーコープマーク品米こうじ、塩、水
ゴーヤと豚肉のスタミナ揚げ
ゴーヤが苦手な方でも食べやすいメニューです♪
材料: ゴーヤ、スライス豚肉(しょうが焼き用)、スライスチーズ、塩・こしょう、小麦粉、パン粉
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ゴーヤと玉葱のシーチキン和え
ゴーヤが苦手な方でも食べやすいメニューです♪
材料: ゴーヤ、タマネギ、シーチキン、ごま和えの素
ピーナッツと小魚・蓮根の甘醤油からめ
ごはんによく合います!
材料: レンコン、片栗粉、こめ油、砂糖、しょうゆ、みりん、素焼き皮付きピーナッツ、エーコープ
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アボカドのスムージー
アボカドのまろやかさが楽しめるスムージーです!
材料: アボカド、ヨーグルト(無糖)、牛乳、はちみつ
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