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大型スーパーの調味料売り場や乾物売り場が好きです。飽きないの~!
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そうめんのチリソースサラダ
春雨のかわりにそうめんを使いました。チリソースは手作りで。量を多くすれば主食でもいけ
...
材料: そうめん、チャーシュー、きゅうり、卵、●おろししょうが、●おろしにんにく、●ケチャッ
...
あったまる~!まぐろのアラ汁
臭みをとるのに生姜を使います。体もあったまります。たくさん野菜を入れて風邪を吹き飛ば
...
材料: まぐろのアラ、生姜、大根、人参、ねぎ、えのきだけ、酒、しょう油
えのきの酢浸し
瓶詰めのなめたけを手作りしたような味です。ご飯がすすみます。えのきが安いときは是非!
材料: えのきだけ、酢、出し汁、しょう油、酒
いわしの香味味噌焼き
梅干、青ジソ、ねぎたっぷりのみそが香ばしくておいしい~!
材料: いわし、味噌、梅干、青ジソ、ねぎ、酒
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