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君子先生のお料理教室
君子先生のお料理教室 のキッチン
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豚肉の茸ソース

白ワイン、ベーコン、ガーリックで炒めたきのこのソース。香りを楽しんでみてください。
材料： 豚ロース、塩、こしょう、小麦粉、バター、にんにく、青味（仕上げ用）、ベーコン、干し椎 ...

えのき茸と三つ葉のかき玉スープ

えのき茸と三つ葉のかき玉スープ
材料： 鶏スープ、えのき茸、塩、胡椒、水、片栗粉、卵、酒、鶏手羽、生姜、葱、水

秋鮭ときのこのホイル焼き

信州味噌を使った鮭ときのこのホイル焼き。ご飯が進むこと間違いなし。
材料： 鮭の切り身、玉葱、生椎茸、しめじ、舞茸、人参、青葱、レモン、醤油、酒、信州味噌、マヨ ...