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ミルクジャム
生クリームが余った時に作るといいと思います。 その場合は割合だけ気をつけてください
...
材料: 牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス
舌平目のさっぱりムニエル
さっぱりしたムニエルが食べたかったから。
材料: 米酢、舌平目、ハーブ(セージ、パセリ何でも可)、オリーブ油、白ワイン(料理酒でも可)
あられうどん
艶うどんを使って何かアレンジしたかったから。
材料: サッポロ一番「艶うどん」醤油味
カレーピクルス
市販のピクルスは甘すぎるので自分で作っています。
材料: カリフラワー、人参、カレー粉、サラダ酢(ミツカン)、セージ
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