料理ノートの記載が面倒になったので、メモ用にはじめました。自分用なので写真は適当 ...

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焼きナス(焼肉タレ)

とろとろの茄子が美味しい簡単レシピです!焼肉のタレ使用でこってり美味しいです♡
材料: ナス、油、水、タレ、小ネギ

簡単シュウマイ

しっかり味のついたシュウマイです!玉ねぎたっぷりで柔らかくて食べやすいです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、醤油、砂糖、ごま油、オイスターソース、すりおろし生姜(チュ ...

材料少なめ!豚バラチャーシュー

少ない調理工程で簡単に作れます!
材料: 豚バラブロック、紅茶ティーパック、しょうゆ、酒、みりん、酢、ゆで卵

豚こまとキャベツの塩スープ

お味噌を使わない変わり種の豚汁です!
材料: キャベツ、豚コマ肉、醤油、酒、顆粒だし、塩、胡椒、水

炊飯器でエビピラフ

炊飯器で簡単に作れるピラフです!子供もバクバク食べました♡
材料: 米、むき海老、玉ねぎ、にんじん、コーン、塩胡椒、コンソメ顆粒(固形なら3個)、有塩バ ...

鍋(味噌風味)

市販の鍋つゆがないときでも美味しく食べられます。
材料: 味噌、酒、みりん、生姜チューブ、にんにくチューブ、醤油、顆粒だし

てりたま丼

スピーディーにできる簡単料理です!
材料: 鶏もも肉、片栗粉、塩胡椒、サラダ油、たまご、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖

鍋(塩風味)

子供も食べられる薄味の鍋つゆです! 
材料: 水、塩、酒、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、しょうがチューブ

おでん

定番のシンプルおでんです。 味付けと具材を忘れないようにメモ用です。
材料: 醤油、酒、みりん、砂糖、塩、だし汁、大根、こんにゃく、しらたき、練り物、はんぺん、た ...

食パンで作るガーリックトースト

家にあるもので簡単に、ちょっとお洒落な味になります!ホームパーティーにもどうぞ!
材料: 食パン、にんにくチューブ、オリーブ油、塩胡椒、乾燥バジル