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焼きナス（焼肉タレ）

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Description

とろとろの茄子が美味しい簡単レシピです！焼肉のタレ使用でこってり美味しいです♡

材料

ナス
好きなだけ
油
適量
水
適量
タレ
適量
小ネギ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り縦半分に切る。

  2. 2

    ナスの両面に格子状に切り込みを入れる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、ナスの皮目を下にして強火で焼き目をつける。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、水を少量入れ蓋をして、中火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    ナスが柔らかくなったら、焼肉のタレを回し入れ、味が馴染んだら盛り付ける。

  6. 6

    お好みで小ネギをちらしても◎

コツ・ポイント

両面に切り込みをいれると柔らかくなり味が　も染みて美味しいです。他の味付けの時もおすすめです！

このレシピの生い立ち

茄子のレシピを増やしたくて
レシピID : 7619774 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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焼きナス（焼肉タレ）
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