新米主夫。料理 絶賛 大奮闘中。諸先輩方のレシピを参考にさせていただいてます。い ...

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レンコンとサツマイモの胡麻味噌和え

根菜をもりもり 素材の味と食感を楽しむ1品
材料: 蓮根、さつま芋、味噌、ダシ(創味のつゆ)、すりゴマ(or 炒りごま)

材料1つ!冷凍焼けのアボカドが簡単復活

絵の具の要領で新鮮なアボカド色が簡単復活 冷凍焼けの臭いも完全消滅 完成パターンを2 ...
材料: アボカド、青汁(粉末)、塩、マヨネーズ

クミンと花椒香るしらすふりかけ

ご飯に混ぜるとうまうま シーズニングや薬味としても使える万能ふりかけ
材料: 釜揚げしらす(260g)、ごま油、醤油、クミン、花椒(山椒でも可)