管理栄養士の資格を持つ主婦です。体に優しく美味しい料理を日々研究しています。

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牛スジの煮込み生姜風味

牛スジを圧力鍋鍋でトロトロに煮込みました。冬にぴったりのお惣菜です。
材料: 牛スジ、昆布、醤油、砂糖、塩、酒、チューブ生姜

ひよこ豆の水煮

乾物のひよこ豆を水煮にしました。冷蔵庫に常備しておけばサラダに加えたり、カレーのトッ ...
材料: ひよこ豆、水

さつまいもと黒ごまのケーキ

カリッと揚げたさつまいものサクサクした食感が楽しめる秋の季節感溢れるケーキです。
材料: 小麦粉、卵、砂糖、黒すりごま、水切りヨーグルト、ハチミツ、オリーブ油、茹でたさつまい ...