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ja0hlecook
ja0hlecook のキッチン
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70歳。クッキング挑戦中。

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キュウリのＱ漬け

キュウリをたくさん収穫したので、キュウリのＱちゃん漬けを作りました。
材料： キュウリ、醤油、みりん、酢、砂糖、ショウガ、胡麻

茹で栗

茹で栗です。
材料： 栗、水

ルバーブのジャム

長野県産のルバーブを使用した。葉は毒性があるから捨てること。
材料： ルバーブ、砂糖、レモン汁

ネギ味噌作り

長ネギが沢山あるので、万能ネギ味噌ダレを作りました。
材料： ネギ、味噌、砂糖、味醂、胡麻油、酒、ニンニク

キウイジャム

キウイジャムで、簡単。パンに付けて食べています。
材料： キウイ、砂糖

竹の子とワラビ

煮るだけで。
材料： 竹の子、ワラビ