常に腹ペコな、中学1年、2年の息子達と高校3年の娘がいます。クックの皆様に励まさ ...

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なすの揚げ浸し Vo1

茄子を揚げて、めんつゆに漬けた簡単バージョンです。でも、酒の肴にグー。
材料: 茄子、ねぎ、市販のめんつゆ、大根おろし(あれば)

混ぜて焼くだけ!りんごのケーキ

紅玉の時期に、作りたくなります。混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
材料: りんご (できれば紅玉で)、卵、小麦粉、砂糖、溶かしバター、サラダ油、ベーキングパウ ...

これだけで栄養満点!中華丼

忙しいときは、こんな丼もので、栄養満点です。
材料: 白菜、しめじ、えび、豚肉(薄切り)、人参、うずら卵、ほうれん草など(青菜)、○鶏がら ...

切って和えるだけ♪簡単たこマヨキムチ

パパッとできちゃうおつまみです。
材料: たこ、キムチ、マヨネーズ

サバで手作り♪さつま揚げ

これは、揚げたてが本当においしい~♪お酒がすすみます。手作りの良さが味わえますヨ~。
材料: サバ(3枚おろし)、鶏ひき肉、卵、人参、ごぼう、にんにく、みそ、酒

かぼちゃアップルパイ

かぼちゃあんとりんごのフィリングをパイで包みました。ただのアップルパイに飽きたら、ど ...
材料: りんご、かぼちゃ、砂糖、シナモン、冷凍パイシート、卵黄

卵とろとろ~旨い!ビビンバ丼

肉食の家族が喜んで食べてくれました。 温泉卵がポイントです。
材料: 牛肉(切り落とし)、卵、ほうれん草、もやし、人参、ご飯、コチュジャン、●醤油、●ごま ...

椎茸の肉詰め

フライではなく焼いてあるので、しいたけの香り、おいしさを味わえて、さっぱりいただけま ...
材料: 椎茸、鶏ひき肉、たまねぎ、卵、小麦粉、塩、醤油

鶏モモ肉のホイル焼き

にんにく風味の味噌味が、やわらか~い鶏モモ肉にベストマッチ!!
材料: 鶏モモ肉、白味噌、みりん、長ネギ、にんにく、あればパセリ、料理酒

いわしの梅しそ巻き揚げ

いわしは高くなりましたが、健康にいいので家族にも食べてもらいたい。これなら、魚嫌いで ...
材料: いわし、梅干、大葉、小麦粉+水、しょうが醤油