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はじめまして☆ お料理は食べるのも作るのも好きなのぶじろです。 腕をあげるため日
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はじめまして☆
お料理は食べるのも作るのも好きなのぶじろです。
腕をあげるため日々お料理の練習です!
今年は「フードコーディネーター」の資格にも挑戦しちゃおうかなと思っています。
どうぞ宜しくお願いします♪
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茄子とツナのトマトソースパスタ。
ちょっとしたお店で食べるレベルのがつくれますよ♪
材料: 茄子、トマト、ホールトマト、ツナ、いわし油漬け、にんにく、唐辛子、塩、乾燥パセリ、粉
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ウチのゴーヤーチャンプルー。
味付けは塩、醤油だけ!簡単! おかずにもおつまみにもなります。
材料: ゴーヤー、厚揚げ、豚バラ肉、卵、にんにく、塩、醤油
夏野菜カレー。
野菜をたくさんおいしく食べられる一品です。 簡単で彩りも良く出来ます。
材料: 茄子、アスパラ、鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、トマト、にんにく、カレーのルー(
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夏野菜ぶっかけ素麺。
一品で大満足!さっぱりおいしい夏メニューです☆
材料: 茄子、トマト、シーチキン、めんつゆ、しょうが(おろす)、青シソ、すりごま、長ネギ
茄子の焼き漬し。
茄子1本と薬味で一品完成! さっぱりしていてお酒に良く合います♪
材料: 茄子、青シソ、長ネギ、しょうが、だし汁、醤油、酢、みりん、白すりごま、白粒ごま、ごま
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豆腐とレタスのかにあんかけ。
食材3品で簡単においしく作れます。みなさんも試してみてください。
材料: レタス、豆腐、かに(お刺身コーナーのほぐし身or缶詰)、だし汁、醤油、塩、片栗粉
ほうれん草とホタテのグラタン。
栄養豊富でおいしく簡単につくれます。
材料: ほうれん草、ホタテ、アスパラ(無くてもok)、しめじ(orマッシュルーム)、玉ねぎ、
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大根と豚肉の煮物。
レシピ掲載初です! おいしく出来上がったのでみなさんにもご紹介したいと思います。
材料: 大根、豚こま、三つ葉、だし汁、醤油、酒、ごま油
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