写真の小さい息子も来年二十歳になります。愛おしくてもったいなくて写真変えられませ ...

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ホットクックで切り餅の麹甘酒(覚え書き)

老犬の栄養補給に甘酒を頻繁に作ってるので簡単に、成功しやすいレシピを開発中です。
材料: 切り餅、水、米麹、追加の水

ホットクックで八朔ピール(覚え書き)

ホットクックで効率よくピールを作りたいと思って^_^ 煮る前に細く切ったものも、大き ...
材料: 八朔の皮、砂糖、グラニュー糖

野菜たっぷりサンドイッチ

野菜がたっぷり食べられるサンドイッチ。美味しいのですが、手数が多いので推奨しません
材料: キャベツ(千切り)、人参(千切り)、玉ねぎ(みじん切り)、塩、きゅうり(薄切りにして ...

ホットクックで手作り練乳

練乳ってちょっとだけ欲しい時ありますよね!
材料: 牛乳、砂糖

ホットクックでミートソース[試作]

ホットクックとフードプロセッサーがあるんだったら、さらにラクにミートソースが作れるん ...
材料: 人参、ピーマン、セロリ(あれば)、玉ねぎ、挽肉、トマトジュース、ケチャップ、コンソメ ...

ホットクックで手作り練乳(試作)

練乳って牛乳と砂糖だけで出来るのに、買いに行くの面倒なので手作りです^_^
材料: 牛乳、砂糖

ジェネリックオイスターソース:牡蠣アレ用

何かと料理の隠し味にオイスターソースが使われてるけど、息子は牡蠣もアレルギー(>_< ...
材料: 味覇、蜂蜜、醤油、ソース、味の素

レシピ改訂予定 レーズンパン

まだまだ手を入れないと満足いくものには仕上がらず。 覚え書きです。
材料: 牛乳、強力粉、イースト、砂糖、塩、バターorマーガリン、レーズン

松前漬けリメイクふりかけ

とろっとしたもの、ベタベタしたものもふりかけに出来る方法を見つけました。パン粉は味の ...
材料: 松前漬け、パン粉、醤油、塩、七味唐辛子、鰹節

ジェネリックオイスターソース

牡蠣エキスの濃厚なグッとくる味は出せないのでまだ開発途中ですが、かなり近い味にもって ...
材料: 醬油、砂糖、ナンプラー、味覇、蜂蜜
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