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人参、ピーマン、セロリをフードプロセッサーで細かくみじん切りする
更に、玉ねぎと挽肉を入れ、玉ねぎが普通のみじん切りくらいになるまでカットする
ホットクックの内鍋に入れ、トマトジュース、コンソメ、ケチャップ、小麦粉を入れて、小麦粉の粒が見えなくなるまで混ぜます。
ミートソースコースで加熱し、出来上がったら塩胡椒を加えて調味します