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☆簡単☆ほうれん草とはんぺんの煮びたし

サッと煮て冷ましておく事で味を含めておきます。食べる時は冷やして食べた方が美味しいで ...
材料: ほうれん草、はんぺん、出し汁、薄口しょうゆ、みりん、塩

冷凍揚げナスで時短!揚げナスのおろし煮

とにかく忙しい〜って時に、あっという間に出来るおかずは有り難いですね!
材料: 冷凍揚げなす、大根、白だし、水、ネギ、生姜

焼いて漬けるだけ!焼き野菜&豚肉のマリネ

野菜は何でもOK!オクラ・パプリカ・にんじん・かぼちゃ…何でも焼いて漬け込んでみて下 ...
材料: 茄子、ピーマン、ミニトマト、オリーブオイル、カンタン酢、豚肉ロース薄切り

万能調味料 甘味噌の作り置き

忙しい時に炒め物や和物に使えば何とかなります笑
材料: 赤味噌、ザラメ、酒、お水

今の所…100%成功の半熟ゆで卵のむき方

半熟ゆで卵の下準備として、卵の丸い方に針穴を開けてます。沸騰したお湯にお酢を入れ、沸 ...
材料: 卵、氷水

☆簡単☆小松菜とベーコンの煮びたし

お弁当にも入れられて、夕飯のおかずにもなる。しかも材料少なめで簡単に作れます。
材料: 小松菜、ベーコン、★だし汁、★しょうゆ、★みりん、★塩※コツ参照

☆簡単・焼き豆腐を使った豆腐ステーキ☆

焼き豆腐を使う事で水切りの手間を省きました。焼く前にタレに漬け込む事で豆腐に味が染み ...
材料: 焼き豆腐、●しょうゆ、●酒、●みりん、ごま油、かつお節、刻みねぎ

料理人さん直伝!簡単でおいしい牛丼♪

知り合いの料理人さん直伝!『すき焼きのたれ』味は、もう卒業~!(^^)!パパも喜ぶ美 ...
材料: 牛肉、玉ねぎ、ネギ(青い所のみ)、☆出汁、☆砂糖、☆醤油、*酒、*みりん

初めてでも簡単!圧力鍋でイカと里芋の煮物

出汁が無くても美味しい!イカの旨味で簡単にできました☆٩(。•ω<。)و
材料: 里芋(大根でも大丈夫♬)、イカ、酒、砂糖、しょうゆ、水、水(途中足す分)、ねぎ あれ ...

初めてさんでも大丈夫!失敗しない肉じゃが

いずれ嫁ぐだろう娘のために、分かりやすく、最小限の調味料でできる肉じゃがをあれこれ試 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛肉(豚こまでもOK)、●しょうゆ、●砂糖、●酒、水(材料 ...