冷凍揚げナスで時短!揚げナスのおろし煮

冷凍揚げナスで時短!揚げナスのおろし煮の画像

Description

とにかく忙しい〜って時に、あっという間に出来るおかずは有り難いですね!

材料

冷凍揚げなす
1/2袋弱
10cm
白だし
50cc
300cc
適量
生姜
適量
 

作り方

  1. 1

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    今回使う材料は…
    業スーの「揚げナス」「ヤマキの白だし」「大根」

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    大根はおろして水切りしておきます。

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    鍋に白だしと水を入れて煮立たせます。

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    沸騰したら、冷凍揚げナスを入れます。

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    煮立ったら、弱火にして5分ほど煮ます。
    水を適当に切った大根おろしを鍋に入れます。

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    大根おろしを崩して一煮立ちさせます。
    ここで一旦味見をして、薄いようでしたら「白だし」を小さじ1程度追加します。

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    ネギや生姜をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません笑
強いて言うなら、大根おろしの水は適宜切っておきましょう。味見して薄かったら、追い白だしを小さじ1程度して下さいね!

このレシピの生い立ち

あと一品欲しいと思ってた所に冷凍ナス発見!時短で作りたかったので白だしを薄めて煮てみました。
物足らなかったので大根おろしを入れてみたら、まるで手を掛けたおかずのように…。依頼、業スーの冷凍なすは常備してます。
レシピID : 7363626 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

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