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ゴーヤとエシャレットのコチュマヨ和え
超自信作！ゴーヤとエシャレットのシャキシャキな食感♪
コチュジャンとマヨと味噌のち
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材料：
ゴーヤ、エシャレット、塩、●マヨネーズ、●味噌、●コチュジャン、●トウバンジャン、●
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ちょっと濃い味！イカのワタ味噌焼き
さ、さ、酒ーーー！！！酒じゃぁぁぁ！！！（絶叫）
濃いめの味が酒とメッチャ合う合
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材料：
刺身用のイカ、長ネギ、●味噌、●料理酒、●みりん、●チューブ入りの生姜、ゴマ油
さっぱり♪ゴーヤとささ身のゴマポン和え
あと一品欲しい時や酒のつまみに！
ゴーヤとゴマポンでさっぱり夏味♪
淡泊な味のさ
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材料：
ゴーヤ、鳥ささ身、●ポン酢、●ゴマ油、●七味唐辛子、●味の素、☆酒、☆塩、☆コショウ
辛ウマ！辛味噌キュウリ
暑くなってきたら辛いものが食べたくなる！ ！
みずみずしくて美味しい旬のキュウリを
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材料：
きゅうり、しろゴマ、白髪ねぎ、●味噌、●砂糖、●トウバンジャン、●ゴマ油、●和風だし
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サッパリ♪鶏皮のねぎねぎゴマぽん和え
キャアアアァァァ！！皮を棄てないでー！
少し手を加えるだけで、簡単に凄く美味し
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材料：
鶏胸肉の皮、玉ねぎ、長ねぎ、●ぽん酢、●ごま油、●コショウ、●味の素、●七味唐辛子、
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こってり甘辛！鶏肉のコチュマヨ炒め
安い肉でもホントに美味しくなります！！
こってりで甘辛な味でご飯も酒も進む進む♪
Ｉ
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材料：
鶏胸肉、●味噌、●マヨネーズ、●コチュジャン、●トウバンジャン、●チューブ入りのニン
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ガツンと！鶏肉のガリバタたらこソテー
ガーリック＋バター＋たらこの魅惑の組み合わせ♪
コレめっちゃ酒に合います！もちろん
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材料：
鶏胸肉、★チューブ入りのにんにく、★バター、★たらこ（甘塩）、★長ネギみじん切り、●
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厚揚げの鶏肉挟み煮
コレ大好きな料理です♪
優しい味でボリュームもあって、とろ〜んとした煮汁が絡ん
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材料：
厚揚げ、●鶏ひき肉、●玉ねぎ（みじん切り）、●溶き卵、●コショウ、●塩、●ほんだし、
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お手軽！シャキシャキピーマンのツナ炒め
ピーマンがモリモリ食べれちゃう♪
少ない材料でチャチャっと作れます。
おつまみや
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材料：
ピーマン、ツナ缶、●麺つゆ（原液）、●コショウ、白ごま、七味唐辛子
