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スパイシー鶏むねチャーシュー
こしょうを使ってスパイシーに仕上げた、お手軽に出来る鶏むね肉のチャーシューです。
材料:
鶏むね肉、砂糖、こしょう、料理のための清酒、水、料理のための清酒、しょうゆ、和風顆粒
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エビの生姜焼き
豚肉の代わりに大ぶりのエビを使って生姜焼きにアレンジしました。生姜たっぷりの甘辛いタ
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材料:
エビ(殻付き)、玉ねぎ、薄力粉、サラダ油、料理のための清酒、こしょう、料理のための清
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和風八宝菜
和風だしで作るあっさりとした八宝菜です。八宝菜は材料が多いイメージですが、少ない材料
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材料:
豚こま切れ肉、白菜、にんじん、しいたけ、サラダ油、片栗粉、水、砂糖、和風顆粒だしの素
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あさりのトマトスープパスタ
あさりとトマトを使ったうまみたっぷりのスープパスタ。本みりんを加えることで、トマトの
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材料:
あさり、塩、にんにく、ブロッコリー、スパゲッティー、オリーブ油、タカラ『料理のための
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本みりんでまろやかアスパラベーコンカレー
定番のカレーに旬のアスパラガスとベーコンを加えてアレンジ。本みりんを加えることで、う
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材料:
アスパラガス、ベーコン、玉ねぎ、サラダ油、タカラ「本みりん」、塩、こしょう、水、カレ
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春キャベツたっぷり!照り焼きハンバーグ
旬のキャベツをたっぷり練り込んだ、照り焼きソースのハンバーグ。シャキシャキ食感と、甘
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材料:
合いびき肉、キャベツ、塩、溶き卵、牛乳、パン粉、タカラ「本みりん」、タカラ「本みりん
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アボカドのプチカプレーゼ
アボカドの皮を器にして盛り付けた、プチカプレーゼ。おうちで過ごすクリスマスなどのハレ
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材料:
アボカド、ミニトマト、モッツァレラチーズ、レモン汁、オリーブオイル、塩、粗びき黒こし
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ゆずソースで♪旬のぶりとかぶのサラダ
旬のぶりとかぶを、ゆず果汁入りのさっぱりドレッシングでいただくハレの日レシピ。脂のの
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材料:
ぶり(刺身用)、かぶ、塩、ゆず、イタリアンパセリ、オリーブオイル、ゆず果汁、酢、砂糖
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レンジで時短♪ローストチキンロール
野菜やチーズを彩りよく巻いた華やかなチキンロール。レンジであらかじめ火をとおしておけ
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材料:
鶏もも肉、塩、こしょう、タカラ「料理のための清酒」、パプリカ(赤)、さやいんげん、ス
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しいたけ香る♪減塩☆牛肉とごぼうのすき煮
干ししいたけでとった出汁としっかり旨みが出るごぼうで、塩分少なめだけれどしっかりと風
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材料:
牛薄切り肉、サラダ油、砂糖、タカラ「料理のための清酒」、しょうゆ、玉ねぎ、ごぼう、干
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