働く母です. 仕事と家庭の両立は大変. でも、お料理は大好き. 調理のコツなど含 ...

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疲れが取れるオクラのあっさりにゅうめん

簡単にできて、疲れていてもあっさりと食べられます. オクラや生姜で疲労回復効果が!
材料: 鶏もも肉、長ネギ、オクラ、ミディトマト、生姜すりおろし、塩、酒大さじ、そうめん

アミエビと卵の朝がゆ

おかゆ自体には味付けをせず、トッピングの網エビの塩味でいただきます
材料: 昆布、アミエビ、小松菜、卵、塩、ご飯

キャベツトースト

キャベツを食パンにのせてマヨネーズをかけ、焼くだけ. シンプルだけど、なぜかとっても ...
材料: キャベツ、マヨネーズ、食パン

ゴーヤの洋風冷麺

いつもの冷麺を、洋風にアレンジ! ワインの香りが効いています。
材料: 豚ばら焼き肉用、ゴーヤ、トマト、ナス、長ネギ、白ワイン、塩小さじ、こしょう、一味唐辛 ...

マッシュポテト入りベーグル

マッシュポテトのコショウがきいて、焼き立ても冷めてもおいしいです!
材料: 強力粉(みのりの丘)、ドライイースト、きび糖、塩、水、ジャガイモ、マヨネーズ、塩、粗 ...

トマトと牛肉の冷製パスタ、サラダ仕立て

暑い季節にピッタリ. 野菜もたっぷりで、あっさりしたソースが食欲をそそります.
材料: トマト、サニーレタス、エリンギ、牛肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)、塩、粗挽き黒こしょう、 ...

たたききゅうりのナンプラー漬け

すごく簡単なのにおいしくって、あと1品ほしい時や、お酒のアテにと、なにかと便利です! ...
材料: きゅうり、ナンプラー、ごま油