働く母です. 仕事と家庭の両立は大変. でも、お料理は大好き. 調理のコツなど含 ...

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生姜トッピングで豚キムチを美味しく!

豚キムチを美味しく作るコツは? いくつかあります! ネギとショウガを加えました。
材料: 豚肩ロース切り落とし、長ネギ、ニンニク、キムチ、塩、酒、生姜すりおろし、ごま油

目玉焼きパン

簡単なのにかなりおいしいです! 忙しい朝にぴったり! とろける黄身がソースのように・ ...
材料: パン(食パンやイングリッシュマフィン)、卵、塩

豆苗のオープンオムレツサンド

豆苗のシャキシャキな食感を残して、フレッシュなオムレツに仕上げました.美味しくて楽し ...
材料: 豆苗、卵、オリーブオイル、イングリッシュマフィン

花盛りちらし寿司~ひな祭りに!

ひな祭りを意識して、お花を盛り付けたように華やかにしました. 雛あられがよいアクセン ...
材料: スモークサーモン、小エビ、卵、ニンジン、桜でんぶ、シソの葉、炒りごま(白)、米酢、三 ...

赤ワインが隠し味のブリ大根

ブリのアラを使います. しっかりと下ごしらえをして、隠し味に赤ワイン. つやつやの美 ...
材料: ブリのアラ、大根、生姜、赤ワイン、酒、醤油、砂糖、塩、米のとぎ汁

ハートのバレンタインチーズケーキ

このチーズケーキ、とっても簡単です! バレンタインを意識して、ココア生地でハートを描 ...
材料: クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、ココア

チョコバナナマフィン

バナナが食感と味のバランスを取ってくれるので、お菓子作り初めての方にもおススメです!
材料: バター、バナナ、レモン汁、三温糖、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコレートチップ、卵 ...

基本のブラウニーズ~バレンタインに!

クルミたっぷり、基本のブラウニーズです. 隠し味のシナモンで、ちょっぴり大人っぽい味 ...
材料: クーベルチュール(スイート)チョコレート、バター、卵Lサイズ、きび糖、牛乳、薄力粉、 ...

イカの塩麹漬け丸焼き

イカげそに塩麹をなじませ、胴体に入れてフライパンで焼くだけ. 簡単なのに美味しく、お ...
材料: スルメイカ、塩麹、酒

シュガーコーティングブレッドでヨーグルト

残り物のパンを、シュガーコーティングでリメイクしてヨーグルトにトッピング☆ そのまま ...
材料: パン(食パン、ベーグル、ハードパンなど)、砂糖、ヨーグルト、ジャム