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【ハイカラ】日本で最初の「カレー」
日本最古のカレーレシピです。カエルとネギを使っているのが面白いですね。ほのかなカレー
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材料:
食用カエル、殻付き海老、バター(有塩)、長ネギ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)
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【ハイカラ】大正時代のマダレーム
マドレーヌ?いえいえ、マダレーム。
当時の日本人は、聞こえた英語をそのままカタカナに
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材料:
砂糖(上白糖)、卵、バター(有塩)、干しぶどう、レモンの皮のすりおろし、小麦粉(薄力
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