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高校生&中学生の男子二人+夫との四人暮らし。平日はお手軽に、記念日や行事食は少し
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高校生&中学生の男子二人+夫との四人暮らし。
平日はお手軽に、記念日や行事食は少し凝って…と、料理やお菓子を作り分けて楽しんでいます。
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簡単☆ポテトサラダ
リンゴや人参を入れてカラフルにすれば、おもてなしにも使えます♪
材料: じゃが芋、ゆで卵、ハム、きゅうり、玉ねぎ、塩こしょう、マヨネーズ、酢
豚バラ肉と大根の炒め煮
一年を通して食べられる一品です。
材料: 豚バラ肉、大根、日本酒、みりん、醤油、サラダ油、ごま油
変わり春巻き3種
小学生の頃、空腹時によく作った一品です。
材料: 春巻きの皮、かぼちゃ、とろけるスライスチーズ、バナナ、チョコレートソース、シナモン、
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あっさりさっぱり梅味噌
炊き立てのごはんに乗せて食べたり、鶏肉や豚肉に塗って焼いたり、色んな用途に使えます♪
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材料: 梅干、大葉、味噌
おかずにもおやつにも…いももち
妹が、彼氏のお母様より教わってきたレシピです。分けてもらったら美味しかったので、こち
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材料: じゃがいも、片栗粉、サラダ油、醤油、砂糖
揚げ豚と揚げナスのおろしがけ
熱くても冷めても美味しく食べられます♪ 好みで素揚げしたししとうなど、加えてもよい
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材料: ナス、豚ロース薄切り肉、大根、大葉、生姜、酢、しょうゆ、みりん、ごま油、片栗粉
素麺やうどんに☆きゅうりのごま味噌だれ
麺類をいただく時以外でも、お好みで色々なものに使えると思います。食欲のない時でも食が
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材料: キュウリ、白ゴマ、味噌(田舎味噌)、砂糖、酢
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