お弁当レシピは、短時間での食事&屋外でのお弁当保管、コンパクト装備をモットーにし ...

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春キャベツ ささみ ポン酢サラダ

春キャベツ1玉蒸して、作り置きサラダ。ポン酢で作る簡単ドレッシングが合います。
材料: 春キャベツ、ささみ、ポン酢、ネギ油orごま油、砂糖、中華だし、鷹の爪(輪切り)

ブロッコリーとれんこん 甘酢炒め

れんこんがねぎ油をまとって、香りよく、より美味しくなる、ピリ辛甘酢炒めです。
材料: ブロッコリー、れんこん、ねぎ油、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★中華だし、★鷹の爪(輪切 ...

マスカルポーネ コーヒームース

アレンジのきくチーズムース。1:1:1の分量で作り方簡単。食後の一口デザートや、クレ ...
材料: マスカルポーネ、クリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖、ゼラチン、水、エスプレッソ ...

トマトジュースで トマトゼリー

トマトジュース1缶で、簡単にトマトゼリー。 トマトゼリー×オレンジオリーブオイルで ...
材料: トマトジュース(無添加)、砂糖、レモン果汁、水、ゼラチン、オレンジオリーブオイル、ミ ...

キャベツ むき方

キャベツの葉が、キレイにはがせます。 蒸した後は、ロールキャベツや、サラダなどに。
材料: キャベツ、圧力鍋

時短 お浸し

両面グリルパンで。お湯を沸かす時間も含め、5分で完成。
材料: ほうれん草、ほんだし、薄口しょうゆ、みりん、水、かつおぶし

ひじき 大豆 トマト 煮込み

ひじきの洋風煮です。洋食に合う簡単な副菜として、栄養価もふくめ重宝です。
材料: 乾燥ひじき、水煮大豆、トマト缶、ベーコン、オレガノ(あれば)、コンソメ、塩、粉チーズ ...

焼きパプリカ 辛子和え

ピリ辛×甘の、パプリカお浸しです。
材料: パプリカ、赤・黄、ほんだし、薄口しょうゆ、みりん、水、辛子チューブ、かつおぶし

きのこ 焼きパプリカ マリネ

きのこの常備菜。パスタやピザなどの副菜として、野菜をプラス。きのこがたっぷり摂れます ...
材料: しめじ、パプリカ 赤・黄、白ワインビネガー、バルサミコ酢、オリーブオイル、生ハム(あ ...

ベビーリーフ チコリ セロリ サラダ

苦味系のグリーンサラダです。さっぱりドレッシングで肉料理に合います。
材料: ベビーリーフ、セロリ茎部分、チコリ、れんこん薄切り、オリーブオイル、レモン、塩こしょ ...