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まめっちっち
まめっちっち のキッチン
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梅干　梅選び～土用干し～完成まで

初めてでもうまく出来ました。 毎年の恒例行事に加えました
材料： 南紅梅2L以上、塩（梅用）、焼酎、赤紫蘇、塩（赤紫蘇用）

とろ～りさっぱりの豚の角煮

黒酢を使ってサッパリとした角煮に ご飯が進みます
材料： 豚バラ（かたまり）、●酒、●黒酢、●醤油、●はちみつ、水、大根、ゆで卵