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ほっき王子
ほっき王子 のキッチン
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北海道苫小牧の北寄貝から作った魔法の調味料『北寄魚醤』。お料理に数滴加えるだけで ...

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鶏汁

豚汁の味噌汁に対して鶏汁はすまし汁。お汁に出た旨味が後を引くおいしさです。
材料： 鶏もも肉、白菜、長ネギ、牛蒡、人参、しめじなど、緑豆春雨、きくらげ、細い竹輪、昆布だ ...

夏野菜のごま油和え

ごま油風味のさっぱりとした変わり和え物。北寄魚醤のもつ旨味が夏野菜を引き立てるメニュ ...
材料： きゅうり、オクラ、みょうが、トマト、青シソ、北寄魚醤、塩、ごま油