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シュクメルリ(アルトゥルさん)

アルトゥルさんが作ったシュクメルリのレシピをわかりやすくまとめました。
材料: 鶏肉(ももでも胸でも)、有塩バター、ニンニク、パン、手羽元、塩

卓上鉄板で焼く簡単ステーキ

卓上でステーキを焼く場合のレシピです。火加減を調整できないプレートを使う場合にどうぞ ...
材料: 塩胡椒もしくは合わせスパイス、ステーキ肉、油、ソース

甘め煮豚

我が家の焼き豚のレシピです。お弁当やチャーハンなどにどうぞ。
材料: 豚肩ロースかバラ肉ブロック、ごま油、A 水、A 醤油、A 料理酒、A みりん、A ざ ...

サンラータン

豆腐を使うことで低糖質のままお腹を満たすことを目的としたサンラータンです。寒い日の中 ...
材料: 水、豚バラ肉、えのき、白菜、鶏がらスープ、醤油、塩、豆腐、水溶き片栗粉、卵、酢、ごま ...

生春巻き(ゴイクン)

サラダに使うような材料なら何を使ってでも作れる、サラダ風生春巻きです。前菜などに出す ...
材料: ライスペーパー、レタス等葉野菜、きゅうり、長ネギの白い部分、ブラックタイガー系のえび ...

きのこの本場風カルボナーラ

色々なきのこが入った旨味たっぷりのカルボナーラです。ホワイトソースを使わないので、さ ...
材料: パスタ、ベーコン、にんにく、えのき、しいたけ、オリーブオイル、卵(全卵)、パルメザン ...