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リナレナ自然派食堂
のキッチン
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我が家の双子の食育のために毎日楽しく色々なレシピ開発をしています。こだわりは、1
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我が家の双子の食育のために毎日楽しく色々なレシピ開発をしています。
こだわりは、
1.よい食材を選ぶ
2.味つけはお出汁のみを基本とする
3.様々な味を経験させる
この3つです。
成長期の食事は体はもちろんのこと、たくましい心の土台作りにとっても大切です。お子さんをお持ちの方々、私と一緒に楽しく食育を進めていきまよう☺
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離乳食 サンドイッチ 手づかみ食
春野菜を使ったサンドイッチプレートを楽しくいただきます♡
材料: 茹で玉子、有機ナバナ(上の柔らかい部分のみ)、有機ほうれん草、ツナ缶、全粒粉ブレッド
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鯛と緑レンズ豆のスープ 離乳食にも
たんぱく質がしっかりとれる濃厚スープです♪
材料: 鯛、昆布出汁、緑レンズ豆(有機)、人参(有機)、トマトパウダー(有機)、ローリエ
白菜の雑穀粥 離乳食にも
寒い日は旬の甘い白菜とヒエのとろりミルキー粥で体ぽかぽか♡
材料: 白菜(有機)、ヒエ(有機)、焼きあご出汁、ごま油
里芋と春菊のスープ 離乳食にも
免疫力UP効果も期待できる冬のスペシャルスープです。
材料: 里芋(有機)、春菊の葉(有機)、一番出汁、白味噌、すりゴマ(有機)
ビーツとさつま芋 マッシュ 離乳食にも
ビーツとさつま芋の濃厚な味わい♡ デザートがわりにどうぞ♪
材料: ビーツ(有機)、安納芋(有機)、玉ねぎ(有機)、昆布出汁
サーモンと玉ねぎの味噌汁 離乳食にも
すりおろし玉ねぎと白味噌をベースに脂がのったサーモンのこってりスープです
材料: サーモン(刺身用)、玉ねぎ(有機)、里芋(有機)、一番出汁、白味噌
かぶとなめこ すり流し スープ
寒さで甘味が増した小かぶを使った“体にやさしい”スープです
材料: 小かぶ(有機)、なめこ、椎茸出汁、小えび(無着色)
さつま芋と栗のデザートスープ 離乳食にも
さつま芋、栗、乾燥ナツメのみの自然な甘味のスープです
材料: さつま芋、栗、乾燥ナツメ(無農薬)、昆布出汁
有機野菜スープ(野菜出汁)
そのままでもお料理に使ってもよい万能出汁
材料: 有機野菜のへたや皮など、水、料理酒
貝柱出汁の七草粥(雑穀入り) 離乳食にも
貝柱出汁の旨味をたっぷり含んだ七草粥。もちアワを入れることで甘味も加わり深い味わいに
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材料: ナズナ、オギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、貝柱出汁、白米(無農薬)、
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