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さわのちゃん
さわのちゃん のキッチン
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手早く作れる料理を探してます。休日は気が向いたら作り置き料理と、お菓子作りするこ ...

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たことじゃがいものスペイン風

たこのだしが出ておいしいです。
材料： たこ（刺身用）、じゃがいも、にんにく、ブラックペッパー、ケチャップ、オリーブオイル

めかじきのカレームニエル

スパイシーなカレー味で食欲も増します。焼きすぎないことで身も固くなりません。
材料： メカジキ、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉、オリーブオイル、バター

いわしのしょうが煮

骨どこいったの？と思うくらい、難なく食べられます。カルシウム摂ったぞ！と実感できます ...
材料： いわし、しょうが、水、酒、みりん、しょうゆ、ざらめ

さばの味噌煮

名古屋人の私は、赤みそでしか食べたことがありませんが、この味付けの比率がベストです。
材料： 真さば、しょうが、水、酒、みりん、ざらめ、赤味噌

ぶりの照り焼き

ぶりの身がやわらかい！たれもからんでいて、とろけるおいしさです。
材料： ぶり、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうが