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麻婆ピーマン
ピーマンとひき肉だけで満足なメインのおかず。香味野菜がいいアクセントになっています。
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材料:
ピーマン、豚ひき肉、A)ねぎ みじん切り、A)しょうが みじん切り、A)にんにく み
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れんこんとごぼうと豚肉のきんぴら
れんこんが出回りだすと必ず作ります。鍋はルクルーゼで、れんこんがホクホクになります。
材料:
れんこん、ごぼう、豚肉切り落とし、だし汁、きび砂糖、酒、みりん、しょうゆ、ごま油、唐
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