手早く作れる料理を探してます。休日は気が向いたら作り置き料理と、お菓子作りするこ ...

アーカイブ

1/2 ページ

里芋と豚バラ肉の煮物

ねっとりした里芋、豚バラから旨みも吸って、秋のおいしいおかずです。
材料: 里芋、豚バラ肉(切り落とし)、しょうが、水、きび砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ごま油

にらのチヂミ

にら1把で結構たくさんできます。ボリュームあるおかずです。
材料: にら、ねぎ、山芋、a)天ぷら粉、a)水、a)卵、a)塩、a)しょうゆ、ごま油、つけだ ...

たことじゃがいものスペイン風

たこのだしが出ておいしいです。
材料: たこ(刺身用)、じゃがいも、にんにく、ブラックペッパー、ケチャップ、オリーブオイル

なすの豚バラ巻きポン酢あえ

豚バラの肉汁がなすにしみこみます。豚肉はカリッと焼いて、ポン酢でさっぱり仕上げます。
材料: 豚バラ肉、なす、細ねぎ、塩・こしょう、ポン酢、油

れんこん餅の照り焼き

香ばしくてもちもち。少ない材料で簡単にあっというまに作れます。
材料: れんこん、片栗粉、細ねぎ、A)しょうゆ、A)みりん、油

たらことじゃがいものパリパリ焼き

じゃがいもが香ばしく、たらこの旨みもあいまって、お酒によく合います。
材料: じゃがいも、たらこ、あらびきこしょう、片栗粉、オリーブオイル、バター、しょうゆ

麻婆ピーマン

ピーマンとひき肉だけで満足なメインのおかず。香味野菜がいいアクセントになっています。 ...
材料: ピーマン、豚ひき肉、A)ねぎ みじん切り、A)しょうが みじん切り、A)にんにく み ...

牛肉とごぼうのすき煮

牛肉はこま切れで良いですが、適度に脂が入ったお肉のほうがおいしいです。できればちょっ ...
材料: 牛こま切れ、ごぼう、糸こんにゃく、しょうが、きび砂糖、酒、しょうゆ、油

れんこんとごぼうと豚肉のきんぴら

れんこんが出回りだすと必ず作ります。鍋はルクルーゼで、れんこんがホクホクになります。
材料: れんこん、ごぼう、豚肉切り落とし、だし汁、きび砂糖、酒、みりん、しょうゆ、ごま油、唐 ...

いんげんとエリンギのバターしょうゆ炒め

見た目はホタテ??エリンギの切り方を変えると食感も変わります。
材料: いんげん、エリンギ、クレイジーソルト、しょうゆ、オリーブオイル、バター