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ルイくん
ルイくん のキッチン
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記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも ...

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【エコ料理】キャベツの外葉でもう1品！

キャベツの外葉を使って1品考えてみました。
材料： キャベツの外葉、玉ねぎ、●ポン酢、●ごま油、花鰹

きのことおろしの出汁浸し

美味しくてお出しまで飲み干してしまいました！
材料： しめじ、えのき、三つ葉、大根おろし、◎和風顆粒だし、◎薄口しょうゆ、◎熱湯

エリンギのオイスター煮込み

エリンギだけで豪華な中華料理に！
材料： エリンギ、チンゲン菜、油、ごま油、◎オイスターソース、◎しょうゆ、◎さとう、◎水、◎ ...