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お店に出せる？シリーズ～おでん
◎自己評価 85点／牛すじ、手羽先、練り物からたっぷりと美味しい出汁が出て本格的な味
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材料：
大根、牛すじ、手羽先、練り物・たまご・こんにゃく・じゃがいも、たまご、めんつゆ、和風
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レタスと舞茸のオイスターソース炒め
◎自己評価 90点／舞茸から出てくる旨味としょうがとオイスターソースの相性が抜群です
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材料：
レタス、マイタケ、ベーコン（ソーセージ又は豚肉）、しょうが、調味料・酒、しょう油、・
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ぶりの酢豚風
◎自己評価 85点／『酢豚』の豚肉をお魚（ぶり・かじきまぐろ・サケの切り身）で代用し
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材料：
ぶり（かじきまぐろ・サケ）、酒・しょうゆ・片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、（A）砂糖・しょ
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かじきまぐろのカレーマヨネーズ焼き
◎自己評価 85点／かじきまぐろだけではなく、タラや淡白な味のお魚だったら何でもOK
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材料：
かじきまぐろ、○マヨネーズ、○カレー粉、○白ワイン、サラダ油、白ワイン、キャベツ、パ
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超スピーディー 塩焼きそば
◎自己評価 85点／油不要で野菜いっぱいの超ヘルシー＆スピーディー調理方の塩焼きそば
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材料：
そば玉、白菜、チンゲン菜、豚肉（バラ）、にんじん、ウェイパー、オイスターソース、こし
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えっチーズ入ってないの？レアチーズケーキ
◎自己評価 70点／『甘いものは食べたい、けどカロリーが気になる』って時におすすめで
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材料：
お豆腐、生クリーム、クエンチ8（レモンライム）、牛乳、ゼラチン
