福島県出身、大阪府在住の主婦です。福島を出て秋田へ進学、就職し埼玉へ転勤、そして ...

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いかにんじん

福島名物いかにんじん 覚書レシピ
材料: にんじん、するめ(胴の部分)、こんぶ

こんにゃく入りきんぴらごぼう

こんにゃくを入れてボリュームアップしたきんぴらごぼう
材料: ごぼう、人参、しめじ、突きこんにゃく、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、七味(好みで)

鶏とキャベツのゴマ味噌炒め

ゴマ味噌でまろやかです
材料: キャベツ、にんじん、鶏もも肉、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆味噌、☆砂糖、☆すりごま

絹ごし豆腐のふゎふゎ豆腐ハンバーグ

絹ごし豆腐で作るふゎふゎのハンバーグ
材料: 絹ごし豆腐、ひき肉、長ねぎ、卵、パン粉、塩・こしょう