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ガパオライス(鶏肉のバジル炒め)

バジルと爽やかな香りと唐辛子のピリッとした辛味が食欲をそそります。
材料: 鶏むね肉、バジル(ドライでも可)、ナムプラー、砂糖、オイスターソース、あればパプリカ ...

スパイシーケバブ

スパイシーなケバブ、粗挽き肉を使って肉感たっぷり! おかずにもおつまみにもどうぞ!
材料: 1cmの粗挽き肉、行者ニンニク(なくても可)、塩、カイエン、ターメリック、クミン、ブ ...

そーみんチャンプルー(そうめん)

簡単!茹でてあえるだけ!食欲がない時にもオススメ!
材料: そうめん(乾麺)、ツナ缶、ニラ、塩胡椒、コンソメ、もしくは粉末中華だし、ごま油

簡単!台湾混ぜそば風うどん

5分でできちゃう!夏にオススメのスタミナメニュー!
材料: 冷凍うどん、豚ひき肉、長ネギ、オイスターソース、醤油、粉末昆布だし、卵黄、ニンニク、 ...

スパイスペペロンチーノ

スパイスの爽やかな香りとニンニクの香ばしさが食欲をそそります。 10分でできる簡単メ ...
材料: スパゲティ(好みの太さの物)、ニンニク、輪切り唐辛子、ブラウンマスタード、クミン、オ ...

ガーリックオイル

オイルは日持ちがするので、作っておくと便利な一品。
材料: オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、塩

スパイシーキーマカレー

ルーを使わない本格インド風キーマカレーです。
材料: スープ(鶏ガラ、野菜等 家庭で作るならコンソメも可)、豚挽肉、バナナ、りんご、ヨーグ ...

カレーベース

じっくり玉葱をアメ色になるまで炒めます。作り置きして冷凍保存もできるので便利です。
材料: 玉葱、トマト、にんにく、生姜、油、ブラウンマスタード(ホール)

ヤム・プラームック(イカのタイ風サラダ)

とても簡単なタイ風サラダです。
材料: イカ、胡瓜、玉葱、きくらげ、干しエビ、ピーナツ、ミニトマト(普通のトマトでも可)、ナ ...