こんにちは。春の菜です。               つくれぽくださる方、ありが ...

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海老入り五目炒飯

夕食にもできる満足感ある五目炒飯です。具材の色々なアレンジお待ちしてます。
材料: 炊いたご飯、卵、海老、ハム、人参、ネギ、干し椎茸、塩、醤油、鶏がらスープの素、胡椒

土豆絲*じゃがいものシャキシャキ炒め

酸っぱいシャキシャキのじゃがいも炒めです。シンプルな材料で直ぐできます。
材料: じゃがいも、塩、砂糖、酢、サラダ油(炒める用)、唐辛子(お好み)

紅しょうがの作り方

梅仕事でできる梅酢を使って、簡易的な紅しょうがに。意外と簡単なので是非お試しください ...
材料: 新生姜、塩、梅酢(塩分13%、砂糖7%)

お出汁がおいしい茶碗蒸し

本格的な柔らかくて滑らか〜な茶碗蒸しが簡単にできます
材料: a椎茸の戻し汁用の水、a鰹節、卵、塩、薄口醤油、本みりん、鶏もも肉、椎茸、ボイル海老 ...

全卵使用♡家庭のプリン

簡単すぐ出来るおやつ♡家庭的な味わいの素朴なプリン。甘さ控えで作りやすい量です。
材料: 全卵(L)、グラニュー糖、牛乳(無脂肪・低脂肪不可)、バニラオイル(ビーンズ、ペース ...

アガーで作るつやつやのコーヒーゼリー

材料3つ!アガーで作る透明感あるつややかなコーヒーゼリー。簡単なので、おやつに是非作 ...
材料: グラニュー糖、アガー(新田のクールアガー使用)、コーヒー(BLENDY無糖を使用)

春になったら筍ご飯

春になると必ず作る定番の炊き込みご飯。塩味に近くほんのりお醤油の香る筍の炊き込みご飯 ...
材料: 米、水、酒、薄口醤油、みりん、塩、筍(水煮、油揚げ、鶏もも肉、昆布

なんにでも使える万能トマトソース

なんにでも使えるアレンジ自在の定番トマトソース 保存しておけばとっても便利です
材料: ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、カットトマト缶、塩、三温糖、ハーブ類(ローリエ、オ ...

さくっほろっ*スコーン

バターがふんわりと香るさくっほろっとした素朴な味のスコーンです♡クロテッドクリーム、 ...
材料: 小麦粉、粉砂糖、ベイキングパウダー、有塩バター、牛乳

お肉柔らか*ビーフシチュー

赤ワイン効果でお肉がほろほろ、記念日にお勧めです
材料: 牛スネ肉(肩ロースも可)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、赤ワイン、ブイヨンキューブ、 ...