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ひろちち＠こーきｐ
ひろちち＠こーきｐ のキッチン
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はじめまして。一嫁、一男、一姫の良きパパです(笑)。料理は基本、気まぐれ、目分量 ...

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釣ったイワシをメザシ(干物)にしよう

釣り公園や防波堤などでお馴染み。サビキでよく釣れる小イワシの調理法です。他の小魚の干 ...
材料： イワシ、水、塩、日本酒(省略可)、ミリン(省略可)、出汁用昆布(省略可)