北イタリア、山の中在住。 イタリア人だけど和食を愛すダンナ、2003年生まれの長 ...

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アイヴァル パプリカソース

ナスとパプリカを大量消費したい方いらっしゃい!夏に保存食として作って、1年間美味しく ...
材料: 赤パプリカ、なす、☆水、☆砂糖、☆塩、☆オリーブオイル(またはひまわり油)、☆酢、オ ...

ヴィーガン・ブリオッシュ

卵、白砂糖、乳製品不使用。国産小麦粉、米粉と小麦酵母でふっくら。ちょっとだけ蜂蜜の分 ...
材料: 国産小麦粉、米粉、小麦酵母、蜂蜜、オリーブオイル、塩、ぬるま湯、湯で戻したレーズン

乳製品フリー♪ココナッツマフィン

黒糖、オリーブオイルでサクッ、ふかふかです。
材料: オリーブオイル、黒糖、卵、ココナッツパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー

酵母でチョコクッキー

長男の大好きなクッキー。できるだけ体にいいもので。
材料: 薄力粉、蜂蜜(または麦芽糖)、刻んだチョコレート、オリーブオイル、水、塩、酵母

黒ゴマスプレッド

パンにつけると美味しい♪材料2個だけ!優しい甘さです。
材料: 黒ゴマ、麦芽糖、(または蜂蜜