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牛筋肉カレー 塩麹甘酒えのき氷入
えのき氷はダイエットにいいとのことなので、このところいろんなものに入れてます。何にで
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材料：
牛筋肉、紹興酒、人参、玉ねぎ、トマトソース（塩麹、甘酒入り）、りんご、えのき氷、カレ
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べったら漬け 日持ちするタイプ
ちょっと塩が効いているので塩抜きしてたべるタイプの漬けものです。そのまま食べるときは
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材料：
大根（皮をむいたもの）、1回目の塩、2回目の塩、ゆずピール、とうがらし、甘酒（80度
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米麹酵母甘酒いり食パン（塩麹入）
体にいいものいっぱい入ってます。砂糖不使用、全粒粉の香りが家じゅうに拡がります
材料：
強力粉（カメリア）、全粒粉、米麹酵母（ストレート法）、甘酒（米麹から作った濃縮された
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