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東宿みゆみゆ
のキッチン
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2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材
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2007年より参加しています。
2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。
2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。
写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!
レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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簡単蒸しパン
朝ご飯に作りました
材料: ★小麦粉(薄力粉)、★ベーキングパウダー(BP)、砂糖(グラニュー糖)、サラダ油、水
ワカメとかにかまのコチジャン和え
コチジャン味が好きでいろいろ使用中です
材料: 乾燥わかめ、カニカマ、きゅうり、★ポン酢しょうゆ、★砂糖、★コチジャン、すりごま
NHK 玉ねぎドレッシング
以前NHKためしてガッテンでやっていたドレッシングの覚書
材料: 玉ねぎ(スライス)、酢、サラダ油、みりん、酒、醤油、砂糖、塩
冷凍うどんの食べ方
お茶ずけの素が余っていたので今回はうどんに絡めて食べてみました
材料: 冷凍うどん、お茶漬けの素
かにかまと葱
しゅうまいの皮利用
材料: シュウマイの皮、かにかま、ねぎ、オイスターソース
ゆで卵 キャベツサラダ
ゆで卵が冷蔵庫に残っていたので。
材料: ゆで卵、キャベツ(ざく切り)、ハム、マヨネーズ、塩、こしょう
冷蔵庫にもやし
もやしは安くて栄養もあるので冷蔵庫にいつも入れておきたい為
材料: もやし、水
かにかまと枝豆揚げ
シュウマイの皮が余ってしまったので冷蔵庫の残り物を包んで揚げてみました
材料: シュウマイの皮、かにかま、枝豆
粉ゼラチンでコーヒーゼリー
各自で甘さを調整して食べるコーヒーゼリーを作ってみました。
材料: インスタントコーヒー、熱湯、★粉ゼラチン、★水、コンデンスミルク、牛乳
生ハム&オニオン
おつまみとして生ハムのバリエーションを考えてます。
材料: 生ハム、スライスオニオン、ケイパー
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