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南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 のキッチン
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南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふ ...

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粉寒天で作る抹茶かん☆

年配の方にも食べやすく、ささっと作れるので急なお客様にも助かりますよ。
材料： 抹茶、湯、粉寒天、砂糖、生クリーム、いちご

みそ蒸しパン

味噌の塩気と砂糖の絶妙なコンビ。お年寄りからお子様まで、もっちりとした食感も人気です ...
材料： 小麦粉、ベーキングパウダー、味噌、砂糖、牛乳

豆乳の甘酒

この時期になると出回る酒粕を、豆乳でヘルシーに。生姜をプラスするとさらに温まりますよ ...
材料： 酒粕、豆乳、砂糖、生姜汁

北陸地方の郷土料理★べっこう

北陸地方の郷土料理「べっこう」です。お正月用の楽ちんレシピとしてアレンジしてみました ...
材料： 寒天、水、きび砂糖、しょうゆ、塩、卵

やわらか芋けんぴ

お年寄りもお子さんも食べやすい、芋けんぴです。しかもお手軽！（H23.11.27の試 ...
材料： さつまいも、A|　砂糖、A| 　水、塩
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