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南伊豆湯の花
のキッチン
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南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふ
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南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。
■HPはこちら
http://yunohana-shop.com/
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【初夏の香り爽やか】ミントキャンディー
これからの暑い季節、頭をすっきりさせてくれるミントでさわやかに乗り切りましょう!
材料: ミントの葉、グラニュー糖、水、水あめ
カルピスウォーターゼリー
ゼラチンで簡単ゼリー
材料: カルピス、ゼラチン、水
ツナサラダ
下ごしらえしておけばすぐできる!
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、塩、オリーブ油、ツナ缶、レーズン
ひじきの炊き込みごはん
鉄分豊富なひじきをたっぷり食べましょう。
材料: 米、水、芽ひじき、塩昆布
抹茶の蒸しパン
手軽にできるおもてなしおやつ。
材料: 卵、砂糖、サラダ油、牛乳、A|薄力粉、|ベーキングパウダー、|抹茶、あずき甘納豆、紙
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たたききゅうりのピリ辛漬け
夏はさっぱりピリ辛漬け!
材料: きゅうり、塩、赤トウガラシ、A|酢、|砂糖、|しょうゆ、|ごま油、トマト
肉じゃが
基本のおかず
材料: 新じゃがいも、牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、サラダ油、しょうゆ、塩、砂糖、みりん、酒
人参ジュースピラフ
ジュースでお手軽栄養ご飯
材料: 人参ジュース、米、A|スープの素(チキン味)、|こしょう、|バター、|スライスアーモ
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ミルクプリン いちごソース
ちょっと贅沢気分な簡単プリン
材料: ゼラチン、水、牛乳、砂糖、エバミルク、イチゴジャム、水
ふきのきんぴら
ごはんに合う!ふきのきんぴら
材料: ふき、ごま油、A|砂糖、|みりん、|しょうゆ、|塩、いりごま
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