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いい匂い、美味しい香りのお料理を心がけてます。好き嫌いがないのが自慢です。
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そば粉のプチガレットタワー
持ち寄りパーティーに最適。 持ち運びやすくて、さめても美味しい。
材料: そば粉、水、サワークリーム、めんたいこ、ズッキーニ、プチトマト、パセリ、ホタテ (刺
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葱たっぷり豚しゃぶ鍋 大人向け
葱のおいしい季節の豚しゃぶ鍋。 大人向けの鍋レシピ。 日本酒がよく合います。
材料: 豚肉 しゃぶしゃぶ用、葱、椎茸、酒粕
電子レンジでなんちゃって棒棒鶏
鶏を蒸す手間を電子レンジにおまかせ。 作っておくと、ちょっとアレンジしてお弁当にも。
材料: 鶏胸肉 皮なし、ショウガ、ネギ、日本酒、塩
レバーとパセリのソテー
レバー苦手な人に、一度試してもらいたい。赤ワインとよくあいます。
材料: 鶏レバーとはつ、玉ねぎ、パセリ、塩、バター、醤油、サラダ油かオリーブ油
海苔チーズトースト 不思議な味わい
ランチにおすすめ。
材料: 食パン6枚切り、海苔 食パンに乗るサイズ、溶けるチーズ
縮みほうれん草と椎茸のホットサラダ
茹でるより美味しい! 素早く野菜料理を献立に。
材料: 縮みほうれん草、椎茸
ふわたまオープンサンド
あっという間のランチメニュー
材料: 食パン 六枚切り、卵、ソーセージ、チェリートマト 大、バター
黒はんぺんとしめじの卵とじ
黒はんぺんが、ちょっと残ってる時に。あっという間に仕上がります。
材料: 黒はんぺん、しめじ、卵、出し汁、みりん
モロッコいんげんでちょこっと
冷蔵庫に残ってる野菜で、一品。
材料: モロッコいんげん、舞茸、オリーブオイル、バター、パセリ、塩
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