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たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動しています ゆる~く
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たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動しています
ゆる~く マイペースで クックパッドと付き合っています
調理学校卒業後 調理関係の仕事に従事していました
幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理 集団調理関係 料理教室の講師 料理教室主催など・・・
今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して おいしい笑顔を届けています
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yaichinの常備菜 野菜のさっぱり漬
冷蔵庫で4~5日保存可能なお漬物★歯ごたえとさっぱりした味が後をひいて止まりません!
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材料: 大根、にんじん、きゅうり、塩、★赤唐辛子、★酢、★水、★砂糖、★塩
yaichinの常備菜 はりはり漬け
歯ごたえのいいハリハリ漬けです!!
材料: 割干大根、塩昆布、赤唐辛子(輪切り)、★だし汁、★しょうゆ、★酢、★さとう、★みりん
カラメルソース(カラメルタブレット)
これさえあればプリン作りは簡単♪まとめて作っておくと便利~プリンはもちろん自慢の焼き
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材料: グラニュー糖(砂糖)、水、水
フォンダンショコラ
とろーりチョコがおいしい♪
材料: ★チョコレート、★生クリーム、チョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉、ココア
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いろいろ使える♪イチゴソース
ヨーグルトやアイスのトッピング!パウンドケーキに混ぜたり、かけたり!ゼリーやババロア
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材料: イチゴ、砂糖、レモン汁
白菜の和風コールスローサラダ
白菜をあっさり和風のサラダにしてみました
材料: 白菜、貝割れ大根、かにかまぼこ、★マヨネーズ、★酢、★しょうゆ、★削りかつお
おばあちゃんのぜんざい
圧力鍋使用で簡単。小豆から煮るとやっぱりおいしい!!
材料: 小豆、砂糖、塩、水、餅
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