冷蔵庫にあるものだけで色々作るのが好きです。名もない料理を日々生み出しているかも ...

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ヨーグルトでさっぱりレアチーズ

水切りヨーグルトを混ぜる事で軽い口当たりのチーズケーキ(ムース)になりました。 使用 ...
材料: ヨーグルト(無糖)、クリームチーズ、ジュース、ハチミツ、ゼラチン、水

混ぜて丸めて簡単クリームチーズトリュフ

ひとくちチーズケーキみたいな感じです。バレンタイン前夜でも直ぐに作れますよ♪
材料: クリームチーズ、レーズン、ココアパウダー(無糖)、ガムシロップ、ラム酒、ナッツ類

お子様厳禁!オトナの柿デザート

熟柿救済♪ 美味しすぎて食べ過ぎに注意です。
材料: 柿 (熟柿。ドロドロになるよりは少し前。ドロドロのでも美味)、梅酒、バニラアイス ( ...

私の好きな納豆チーズトースト

染み込んだバターと納豆とチーズが絶妙!ちょっと手間はかかりますがその分美味しい♪
材料: 食パン6枚切り、バターorマーガリン、納豆、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ

とにかく簡単アップルパイ

甘酸っぱい紅玉が出る季節に週1のペースで作っていたアップルパイです☆
材料: 冷凍パイシート、紅玉、砂糖、バター、レモン汁、シナモン、ビスケット、溶き卵 (艶出し ...

懐かしい味のごまきなこケーキ

きな粉を多めにするとホロホロと崩れる感じのケーキになります。 なんだか懐かしい味のケ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、牛乳、きなこ、すりごま

濃厚贅沢チーズケーキ

2種類のチーズを使用してほとんどチーズで出来た贅沢なケーキです。
材料: クリームチーズ(室温にする)、マスカルポーネチーズ(室温にする)、生クリーム(orヨ ...

ホットケーキミックスでカステラ風ケーキ

混ぜて焼くだけでカステラ風のあまーいケーキが出来ます♪
材料: バター、砂糖、卵黄、牛乳、はちみつ、ホットケーキミックス、卵白、砂糖