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甘唐辛子と茄子の★あんかけスパ★
甘唐辛子と茄子の和風パスタを作ってみたら思いのほか美味しくできました。
名古屋のあん
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材料:
スパゲティ、ちりめんじゃこ、万願寺唐辛子、なす、玉葱、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油
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卵1個できれいに包める★オムライス★
材料もあり合わせ。私が高校の学食で食べた、昔ながらのオムライスを気軽に作って下さい。
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材料:
玉葱(みじん切り)、ウインナ(他にベーコン、鶏肉など)、ミックスベジタブル、ご飯、ケ
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さっぱり、スッキリ★梅冷やしそば★
崩した豆腐や梅干しがすっきりさっぱりの冷やしそば。。
栄養もきちんと摂れるので、食欲
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材料:
そば(乾麺)、卵(砂糖少々いれる)、納豆、豆腐(絹)、きゅうり(お酢少々)、もずく(
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★キャベツとしらすのペペロンチーノ★
キャベツのシャキシャキ、しらすとおかかの旨味で美味しいペペロンチーノになります。サッ
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材料:
キャベツ(ざく切りで)、しらす、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、塩・コショ
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風邪ひきさんに♪ にら玉うどん
風邪を引きそうな時、風邪の治りかけに、寒い時に、体を温めて回復を早めてくれる にら玉
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材料:
細切りうどん(ゆでうどん)、にら、卵、せん切り生姜、長葱、お好みの麺つゆ 又は うど
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お昼にパパッと♪高菜炒飯
切るのは長葱だけ!
炒める時間も短くて、あっという間に出来上がり!
カルシウム豊富で
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材料:
ご飯、長葱(みじんぎり)、高菜(刻んだもの)、しらす、卵、★砂糖(卵に入れる)、ごま
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牛乳でとんこつ風!?★ダンナちゃんぽん★
ちゃんぽんにハマったダンナが考案!
少しの牛乳とガーリックパウダーでとんこつ風味♪さ
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材料:
ちゃんぽん麺、豚肉、さつま揚げ(かまぼこなど練り製品)、キャベツ、白菜、人参、玉ねぎ
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卵スープの素で★アツアツ簡単雑炊★
風邪を引いた時に、寒い時のお昼ご飯に、お夜食に、手間いらずのアツアツ簡単雑炊です!
材料:
ご飯、フリーズドライの卵スープの素、きざみめかぶ、お好みの食べるラー油(またはキムチ
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さんまの缶詰で手軽に★さんま飯★
さんまの缶詰を使ったさんまご飯です。
骨を気にする必要がないので、お年寄りや小さなお
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材料:
米、さんま味付け缶詰(蒲焼など)、生姜千切り、★醤油、★酒、錦糸卵、海苔