6歳の娘と3歳の息子の育児に奮闘してます!!  料理はちょこっと!?手抜き中・・ ...

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卵アレルギー子OKの簡単蒸しパン♪

卵アレルギーの娘のために、安心で簡単な蒸しパンを作りました。おやつにも朝食にも♪ ...
材料: ホットケーキミックス、豆乳、バナナ、レーズン、かぼちゃ

夏野菜の☆揚げ煮びたし☆

揚げて⇒浸すだけ!冷たく冷やして、作り置きにぴったりです!
材料: 茄子、しし唐、かぼちゃ、エリンギ、しょうが、めんつゆ

暑さを吹き飛ばせ~!!ラタトゥイユ

夏はキンキンに冷やして!!作り置きも保存も出来るので、主食にも付け合わせにも、ぴった ...
材料: ズッキーニ、茄子、かぼちゃ、パプリカ(赤)、玉ねぎ、さつまいも、トマト、オリーブオイ ...

自家製バジルで☆冷製ジェノベーゼ

ベランダのフレッシュなバジルで作ったバジルペーストで、夏の暑さを吹き飛ばす、冷た~い ...
材料: ゆっくり作る☆バジルペースト、トマト、モッツアレラチーズ、オリーブオイル、パルメザン ...

肉なしロールキャベツ☆

食べてビックリ!ロールキャベツの中から、ポテトサラダととろ~りチーズが・・・ 煮込 ...
材料: キャベツ、ジャガイモ、卵、ベーコン、マヨネーズ、塩コショウ、コンソメ、プロセスチーズ ...

和風!?納豆ジャガオムレツ

ジャガイモに納豆&長ネギを加えて、醤油で食べる♪和風なオムレツ♪です!
材料: ジャガイモ、卵、納豆、長ネギ、牛乳、マヨネーズ、とろけるチーズ、醤油

ウドと鶏ササミの酢味噌和え

シャキシャキの歯ごたえが、酢味噌とよく合います!他に春野菜など・・・何を加えても相性 ...
材料: うど、鶏ササミ、アスパラ、味噌、酢、砂糖

春☆菜の花の白和え

春だな~と感じられるヘルシーレシピです! 娘の初節句メニューの一つです。
材料: 菜の花、木綿豆腐、こんにゃく、筍水煮、人参、すりゴマ、砂糖、塩

マヨなし★カボチャとサツマイモのサラダ

マヨネーズの代わりに、スキムミルクを使った、ヘルシーなサラダです。
材料: カボチャ、サツマイモ、レーズン、スキムミルク

ピクニック☆お弁当

自然の中のピクニックは、何を食べても美味しい~! 特に、好評だった『簡単くるくるチ ...
材料: 豚ロース薄切り肉、酒、しょうが汁、★しょうゆ、★酒、はちみつ、小麦粉