春☆菜の花の白和え

すりゴマで、豆腐の水分を調整出来ます。また、ゴマ好きの方は、もっとた～っぷり入れてください！うちは、甘さ控え目なので、お好みで砂糖の量を調整してください。
最後の塩を忘れずに・・・味を引き締めてくれます。
うちは、すり鉢がないので（泣）ＦＰで作りましたが、すり鉢がある方はすり鉢で作ってください！

春を感じられる菜の花を使った、ヘルシー料理を作りたかったため。