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かぼちゃのスープ(冬ヴァージョン)
これからの時季に冬バージョンに変更
レンジでかぼちゃを加熱して皮も簡単に
カット出来
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ(固形)、お水or牛乳、仕上げ用牛乳or生クリーム、塩・こ
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ガッツリメニュー豚バラ肉でにらもやし炒め
豚バラ肉・にらがお安い時にもやしがあれば
お財布にもやさしいガッツリメニュー
ロース
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材料：
豚バラ肉(薄切りor焼肉用でも)、片栗粉、にんにく（芽を取ってスライス）、生姜（にん
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万能タレ・韓国風薬味「やんにょんじゃん」
冷やっこの上に乗せても
焼肉のタレのトッピンとしても
ご飯に乗せても結構使える万能だ
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材料：
ねぎ(みじん切り)、ごま油(炒め用)、☆ごま油、☆すりごま（白でも黒でも）、☆お醤油
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にんにくと生姜のガッツリ元気味噌
結構にんにく効いてますが
野菜ステック・ご飯のお供・みそ炒め等に
ガッツリにんにく・
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材料：
にんにく、生姜、みょうが(お好みで)、大葉(お好みで)、☆お味噌、☆すりごま(白でも
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シンプルでも温まる美味しい「かちゅ〜湯」
たまごとかつお節とお味噌をお湯で
溶いて頂く沖縄料理だそうです。
自分のにんにく味噌
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材料：
たまご、かつお節量、にんにく元気味噌 ID1879691、お湯、お味噌、ほんだし(顆
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にんにく生姜の効いたなすとひき肉のカレー
なすが美味しいこれからの時期
またお安い時には
がっつりとにんにくと生姜の効いたカレ
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材料：
なす（お好みで調節して下さい）、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉(牛・豚・合挽き・鶏お好
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ミートソースでポテトチーズ焼き
じゃがいも茹でてミートソースであわせました。
冷めたポテトフライ等のリメイクでも使え
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材料：
じゃがいも、ミートソース缶orスットクのミートソース、スライスチーズ(とろけるタイプ
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