【経歴】#高崎健康福祉大学 # 健康福祉学部 #健康栄養学科→#認可保育園 #日 ...

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ガトーショコラ

カカオ成分が70%を超えるビターなチョコレートを、1日に25gくらい摂取するのが理想 ...
材料: チョコレート、無塩バター、卵、☆砂糖、★砂糖、塩、生クリーム、薄力粉、ココアパウダー ...

アップルパイ

シナモン(プロアントシアニジン)たっぷりのアップルパイを体感して下さい。
材料: りんご(紅玉)、バター(無塩)、砂糖、シナモン、卵、パイシート(冷凍)

アレッタと菜の花の胡麻和え

野菜の王様と春の訪れを告げる花の協奏食
材料: アレッタ、菜の花、★すりごま、★砂糖、★しょうゆ、塩

イタリアンソース(紅)

紅い色をしたイタリアンソースです。
材料: 玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ハム、バター、トマトジュース、スープの素、トマトケチャ ...

ブラウンソース

シチューのソース、牛肉、鶏肉の煮込みに使います。
材料: 油、小麦粉、水、玉ねぎ、人参、セロリ、スープの素、トマトピューレ、カラメル

トマトソース

美味しいトマトソースは守備範囲の広いものです。
材料: ベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ、油、小麦粉、水、スープの素、トマトピューレ、トマトケ ...

コンソメスープ

最初の一口で、料理人の腕がわかると言われるスープ。 スープで後の料理の食欲をそそるこ ...
材料: 牛挽き肉、玉ねぎ、人参、セロリ、玉子(白み)、水、シェリー酒、塩、カラメル

カラメル

洋風の料理に欠かす事の出来ないものです。 料理に味をそえるのではなく、色をつける場合 ...
材料: 砂糖、水、水、酢

アップルソース

りんごを煮て作るソースです。 主に豚肉料理に添えます。
材料: りんご(紅玉)、砂糖、レモン汁、クローブ(粉末)、水

ぶんたんジャム

ぶんたんスライムがあらわれた! ビタミンCの含有量トップクラス(柑橘類)の文旦で免疫 ...
材料: 文旦、砂糖