ヘルシーフードコーディネーター、美肌食マイスターの資格を持ったお料理が大好きな男 ...

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鶏モモ肉の南蛮

夏バテでもさっぱりして食べやすい。カラフル野菜で紫外線対策にも。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ(スライス)、パプリカ(赤黄)、小口ネギ、塩麹、醤油、みりん、かんた ...

鶏胸肉のフォー

蒸し鶏作った時に出る出汁で簡単にあっさりスープ
材料: 鶏胸肉、水、フォー、もやし、レモン、パクチー、ラー油、鶏ガラスープ、ナンプラー、塩胡 ...

米粉のお好み焼き 

ソースなしでも美味しい。ふわふわでキャベツもりもりたべれます。
材料: キャベツ、山芋、豚バラ、細ネギ、ベーキングパウダー、米粉、昆布茶、白だし、水、卵

ハヤシライス

米粉を使ったルー無しで簡単ハヤシライス
材料: 米粉、玉ねぎ、人参、ウスターソース、赤ワイン、水、トマトジュース、コンソメ、ケチャッ ...

骨なし甘鮭で簡単炊き込みご飯

ストウブ鍋で炊き込みご飯♡
材料: 鮭、塩、塩麹、ひじき、米、バター、油揚げ、舞茸、人参、水、酒、醤油、みりん

ちぢみのタレ

ちぢみのタレ
材料: 醤油、簡単酢、コチュジャン、ごま油、すりおろしにんにく

新玉ねぎとニラちぢみ

卵焼き器で形が綺麗!新玉ねきを美味しくたべよう。
材料: 新玉ネギ、ニラ、人参、小麦粉、片栗粉、卵、ごま油、粉末だし

ほったらかし!簡単!カレイの煮付け

出汁が美味しくて残った出汁で炊き込みご飯にしたりします。
材料: カレイ、生姜スライス、醤油、砂糖、酒、みりん、水

純豆腐チゲスープ

辛いの好きな主人に作る
材料: ごま油、生姜、にんにく、海老、お湯、あさり、コチュジャン、赤味噌、胡麻、味覇(鶏ガラ ...

蟹餡掛け炒飯

蟹のお出汁感じる炒飯です。
材料: 蟹缶ほぐし身、ごま油、味覇、卵黄、玉ねぎ、人参、ご飯、塩胡椒、卵白、水、水溶き片栗粉 ...